Anda sedang mencari inspirasi resep tahu baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu baso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Baso Ayam enak lainnya. Tahu baso Tahu sumedang selain nikmat disantap biasa, bisa jg diisi sayuran/mix suwir ayam mjd tahu isi. Kali ini coba dibuat tahu baso, bahannya hampir sama yaitu ayam dan wortel hanya ditambah tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu baso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu baso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu baso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu baso memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu baso:
- Gunakan 300 gr ayam filet
- Siapkan 200 gr tapioka
- Siapkan 20 tahu sumedang uk besar, belah 2
- Sediakan 1 bh wortel sedang, serut
- Siapkan 1 daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1/2 bawang bombay, cacah kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 150 ml air dingin
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya. Lihat juga resep Sop Bakso Tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu baso:
- Potong2 filet ayam, blender bersama bawang putih dg menambahkan sedikit air. Campurkan parutan wortel, bombay, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang goreng, kecap asin, aduk rata. Tambahkan tapioka, aduk rata, potong jadi 2 tahu sumedangnya
- Cek rasa adonan yg sdh tercampur, masukkan ke tahu yg sdh dibelah
- Panaskan kukusan, masukkan tahu dan masak selama 15 menit. Tahu baso bisa langsung disantap atau digoreng dg dicelupkan ke kocokan telur terlebih dahulu
- Goreng sampai kekuningan, tiriskan diatas kertas tisu
- Sajikan tahu baso dg cabe rawit atau sambal kecap
Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. CARA MEMBUAT BAKSO TAHU : Campur ikan tengiri, tepung tapioka, es batu, bawang putih, garam dan gula pasir. Buat lubang pada tahu di satu sisi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
