Sedang mencari ide resep telur tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tahu balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tahu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur tahu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Tahu Balado memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Tahu Balado:
- Siapkan telur
- Sediakan tahu
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan cabe besar
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan tomat
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan Asam jawa secukupnya (boleh skip)
- Siapkan daun salam dan daun jeruk (saya kelupaan)
- Ambil sereh (boleh skip)
- Siapkan kecap manis
- Gunakan saos
Cara menyiapkan Telur Tahu Balado:
- Rebus telur ayam kurleb 20 menit, dinginkan lalu goreng sebentar
- Potong potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh aduk aduk hingga wangi
- Masukkan asam jawa, berikan garam, penyedap, 1 sendok gula, kecap dan saos aduk aduk dan koreksi rasa
- Masukkan telur dan tahu yang sudah di goreng, aduk aduk sebentar, angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur tahu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
