Anda sedang mencari inspirasi resep ikan salai balado tahu jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salai balado tahu jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salai balado tahu jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan salai balado tahu jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan salai balado tahu jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Salai Balado Tahu Jengkol menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Salai Balado Tahu Jengkol:
- Gunakan baby ikan salai
- Sediakan tahu cina potong sesuai selera
- Gunakan jengkol muda
- Sediakan cabe keriting merah
- Ambil bawang merah
- Gunakan tomat merah ukuran sedang
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Gula putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Ikan Salai Balado Tahu Jengkol:
- Goreng ikan Salai diminyak panas api kecil sebentar saja sisihkan.goreng tahu dan jemgkol hingga matang lalu sisihkan.oh ya,untuk jngkol,sblom digoreng telah direndam dengan air yg diberi sedikit kapur sirih selama 3 jam (untuk ngurangi bau)
- Uleg kasar cabe,tomat dan bawang lalu digoreng hingga masak.oya,untuk menandakan cabe goreng yang matang,minyak gorengan akan terlihat jernih.
- Beri garam,gula dan kaldu pada cabe goreng.,cek rasa.jika rasa yg diinginkan sudah pas,dan cabe udah Mateng,matikan kompor.
- Tunggu hingga cabe goreng dingin lalu masukkan semua bahan yg telah digoreng tadi (ikan Salai,tahu dan jengkol). Aduk hingga tercampur rata dan balado ikan Salai siap disajikan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan salai balado tahu jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
