7. Tahu Telur Kecap
7. Tahu Telur Kecap

Sedang mencari inspirasi resep 7. tahu telur kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. tahu telur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. tahu telur kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 7. tahu telur kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 7. tahu telur kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 7. Tahu Telur Kecap memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 7. Tahu Telur Kecap:
  1. Siapkan 7-10 butir telur
  2. Sediakan 1 buah Tahu (me: tahu putih dipotong kotak sedang)
  3. Gunakan 1 batang serai
  4. Siapkan 2 cm lengkuas (me: dimemarkan/ digeprek)
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 1/4 bagian gula merah (me: diiris tipis-tipis)
  7. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1/2 sdt lada/ merica bubuk
  10. Ambil Kecap manis secukupnya (me: kecap SH)
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Ambil Kaldu jamur secukupnya (me: Totole)
  13. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  14. Gunakan secukupnya Air
  15. Siapkan Bumbu halus (me: diblender):
  16. Gunakan 5 siung bawang merah jumbo
  17. Sediakan 3 siung bawang putih jumbo
  18. Gunakan 3 butir kemiri
  19. Ambil 1/2 bagian biji pala
Cara membuat 7. Tahu Telur Kecap:
  1. Tumis bumbu halus aduk2 sambil masukkan lengkuas, serai & daun salam.
  2. Masukkan merica, ketumbar, gula merah, & gula pasir, lalu ditumis sampai harum.
  3. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Masukkan tahu, aduk rata.
  5. Masukkan air (usahakan tahu & telur sampai terendam semua).
  6. Masukkan garam, kecap, & kaldu jamur secukupnya.
  7. Masak dengan api sedang, hingga air menyusut (sambil dicek, sesekali diaduk2 supaya tidak gosong), supaya bumbunya meresap kedalam tahu & telur.
  8. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
  9. Selamat mencoba 🙏🏻

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 7. tahu telur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!