Anda sedang mencari ide resep tahu susur / isi sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susur / isi sayur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susur / isi sayur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu susur / isi sayur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Gunakan metode deep frying, dengan bantuan. Tahu isi sayuran pedas ini kulitnya kriuk dan rasanya pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu susur / isi sayur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Susur / Isi Sayur Pedas memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Susur / Isi Sayur Pedas:
- Ambil 10 tahu pong
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pencelup :
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air dan garam
- Sediakan Isian :
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil Semangkuk taoge
- Siapkan 1/2 bundaran kol
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 cabai keriting + 1 rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya lada dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Tahu isi sayur atau yang juga dikenal sebagai tahu susur adalah sejenis camilan gorengan yang sangat disukai oleh banyak. Tahu isi sayuran pedas ini kulitnya kriuk dan rasanya pedas. Di samping rasanya yang lezat, tahu juga memiliki Beri gula dan garam masak hingga sayur matang. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Susur / Isi Sayur Pedas:
- Siapkan tahu pong yg sdh dibelah dan bumbu² yg sdh diiris.
- Cuci bersih sayurannya, iris tipis².
- Siapkan wajan panas berisi minyak utk menumis bumbu. Masukkan bumbu², aduk sampai harum. Tambahkan wortel, aduk sampai wortel layu.
- Masukkan taoge dan kol, aduk sampai layu. Tambahkan serbuk kaldu instan, garam, dan gula. Aduk rata, lalu tes rasa. Matikan kompor, tunggu adem sedikit.
- Sambil menunggu adem, siapkan tepung untuk celupannya. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serbuk kaldu instan, dan air secukupnya.
- Isikan sayuran ke dalam tahu pong.
- Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan deh…
Ada tahu isi ayam suwir hingga sayur pedas. Tahu isi juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam isian, mulai dari mie, sayur, hingga daging ayam atau sapi. Dilansir dari sejumlah artikel di SajianSedap.com, berikut lima resep tahu isi yang bisa dicoba di rumah untuk menu berbuka puasa. Tahu susur atau juga dikenal oleh sebagian orang dengan gehu ini adalah olahan tahu yang dibuat dengan tambahan sisipan bahan isi didalamnya. Terkadang sisipan bahan isi pada thau susur juga ditambahkan dengan cabe rawit hijau utuh agar menghasilkan gurih pedas saat dikunyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Susur / Isi Sayur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
