Sedang mencari ide resep baso aci tahu pedas🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci tahu pedas🌶 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci tahu pedas🌶, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci tahu pedas🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi yang penasaran nikmatnya bakso aci, bisa mencoba beberapa resep bakso aci gurih dan pedas berikut. Cara membuat bakso aci ini sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso aci tahu pedas🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso aci tahu pedas🌶 menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso aci tahu pedas🌶:
- Siapkan 14 sdm tepung sagu
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Bawang putih halus
- Gunakan Bawang merah halus
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit halus
- Siapkan 2 sdm cabai merah giling
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (biar wangi)
- Sediakan Penyedap rasa (masako dan lada)
- Sediakan Tahu coklat instan
Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk merata, uleni menggunakan tangan hingga kalis, ambil adonan secukupnya lalu bulat-bulatkan baso aci. Setelah baso aci matang, angkat lalu tiriskan. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang kambing, tahu putih kukus, ceker ayam, tahu goreng, siomay, makaroni, baso aci isi Jando, dll. Kini baso aci kuah pedas ini menjadi makanan populer yang digandrungi anak-anak muda sampai dewasa.
Cara menyiapkan Baso aci tahu pedas🌶:
- Pertama - tama buat bahan buat baso aci : tepung tapioka,tepung terigu, bawang putih halus,bawang merah halus dan penyedap dicampurkan aduk hingga merata lalu dituangkan air mendidih dan aduk hingga merata
- Lalu dibentuk bulat - bulat dan rebut dengan air yg sudah mendidih (jgn lupa didihan airnya diberi 1sdm minyak goreng supaya tdk lengket) angkat pada saat baso aci mengapung semua. Dilakukan 2 kali perebusan (ganti airnya ya)
- Kedua tumisan kuah pedes : cabai merah giling,bawang merah halus, bawang merah halus dan cabai rawit halus, penyedap rasa dan daun bawang hingga tercium aroma
- Ketiga : siapkan air rebusan baru yg telah mendidih masukkan baso aci, tahu dan tumisan kuah pedes ditambah lagi penyedap rasa aduk hingga merata.
- Siap santap buibu
Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci tahu pedas🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
