Sedang mencari ide resep sambel tumpang boyolali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang boyolali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal tumpang atau sambal lethok khas Boyolali Sambal tumpang adalah makanan tradisional nusantara yang bisa ditemui di daerah Salatiga, Boyolali, Solo, dan bahkan juga terdapat di Kediri. Masing-masing daerah memiliki versi sambal tumpangnya sendiri yang biasanya bisa dibedakan dari tampilan fisik dan isiannya. Resep Sambel tumpang / sambel lethok boyolali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel tumpang boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel tumpang boyolali menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel tumpang boyolali:
- Ambil 1 bungkus tahu sayur (atau tahu putih biasa,digoreng 1/2 mateng)
- Ambil Tempe setengah busuk
- Ambil Tempe yg masih bagus
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan ± 1cm Kencur
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe merah,cabe rawit
- Gunakan Air santan
- Ambil Gula merah,garam,kaldu bubuk
The taste of the tempe is what makes this "Sambal Tumpangl" menu special. This cuisine is commonly found in. Sambel Lethok adalah sambal tumpang khas Boyolali. Yah salah satu makanan yang banyak dijumpai di Boyolali adalah Sambel Lethok!
Langkah-langkah menyiapkan Sambel tumpang boyolali:
- Rebus bumbu.bawang merah,bawang putih,kencur,cabe,tempe busuk,tempe yg masih bagus (perbandinganny tempe 1:1)
- Setelah layu semua bumbuny,haluskan…untk tempe yg penting ancur aja,jangan sampe lembut
- Ini ad 2 versi bumbu bsa di tumis,bsa langsung dimasak…sesuai selera..kalo aq suka ditumis dlu sama tempenya
- Masukan tahu sayur,air santan,dan bumbu yg dihaluskan sambil dmasak di api sedang
- Masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,gula, garam,kaldu bubuk
- Tes rasa..tunggu sampe matang..sambel tumpang ini disajikan dg sayuran yg direbus.(aq pke bayam n touge) disiramkan diatas nasi yg dkasih sayuran tadi…
Biasanya, Sambel Lethok ini dicampur dengan nasi atau bubur, sayur, dan tahu. Sambal Tumpang Solo Sambal Tumpang Solo via instagram/ichee_maulana. Sambal tumpang dari Solo sedikit berbeda dengan sambal Boyolali. Sambal ini menggunakan dua jenis tempe, yaitu yang sudah menjelang busuk dan tempe bagus. Selain itu, orang Solo rupanya suka menggunakan krecek untuk pelengkap sambel tumpang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel tumpang boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
