Lagi mencari inspirasi resep tahu pong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This tofu dish from East Java is completely different from the fried fermented bean curd I've made last week (I suddenly have a bean curd addiction 😉 from Central Java. This tahu dish from East Java is covered in a sweet-sour sauce and topped with a hard-boiled egg. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu pong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu pong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu pong menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu pong:
- Gunakan 6 tahu putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil Garam (selera)
- Sediakan 1 telur
- Siapkan Baking powder
Selintas keinginan saya muncul ketika saya ingin makan jajanan tersebut yang saya kenal di Jakarta. Tahu kini mudah dijumpai di restoran umum atau supermarket di Jerman. Tampaknya orang terkaya di Indonesia patut jadi teladan. Tahu Pong Semarang Resep Tahu Pong Semarang.
Cara menyiapkan Tahu pong:
- Cuci bersih tahu putih lalu hancurkan menggunakan munthu atau sendok
- Peras tahu yang sudah dihancurkan sampai benar benar kering menggunakan lap bersih..perjuangan banget ini 😢 karna saya meresnya nggak begitu kering jadi ya nggak begitu kopong
- Haluskan bawang putih,garam merica lalu campurkan dengan tahu,telur, dan baking powder..aduk hingga kalis
- Bentuk bulat-bulat
- Masukkan tahu setengah jadi ke dalam kulkas ditutup lap bersih selama 1 jam
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan
Masakan yang mirip sup ini terasa lebih komplet dengan bakso tahu pong dan udang goreng tepung yang ada dalam kuah panas. Diantaranya mengajarkan tahu yang setelah dipotong tipis digoreng dua kali, pertama kali dengan suhu minyak agak. Tahu Pong dikenal juga dengan tahu kosong. Tahu Pong memang merupakan tahu yang pada bagian dalamnya ada bagian yang kosong sehingga cocok dengan namanya. Dengan bumbu pelengkap dan makanan pelengkap lainnya, Tahu Pong menjadi makanan khas yang layak dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu pong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
