Anda sedang mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ba'da maghrib tadi kok pikiran saya langsung ingat sambal tumpang. Mau minta Bibi masak sambal tumpang, dia Sunada asli, dugaanku belum tahu. Langsung googling, dan ketemu resep ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tumpang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal tumpang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal tumpang:
- Sediakan 1 papan tempe semangit
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Gunakan 1/4 tulang daging
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 4 jeruk purut
- Gunakan 3 salam
- Sediakan 1/2 sachet santan bubuk
- Ambil 500-800 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 4 cabe merah besar
Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya. Sambal tumpang biasa disajikan sebagai teman makan nasi dengan aneka lauk dan sayuran.
Cara membuat Sambal tumpang:
- Rebus tulang daging hingga empuk
- Tumis bumbu halus beserta laos, sereh, jerput dan salam hingga harum
- Masukkan ke dalam rebusan daging hingga mendidih
- Masukkan tempe semangit dan tahu masak hingga meresap bumbunya
- Masukkan santan bubuk, garam, gul dan penyedap rasa (optional). Tes rasa
- Masak sebentar hingga tercampur santan dan mendidih lalu angkat. Siap di sajikan.
Rasanya yang khas tempe semangit berpadu nikmat dengan rasa pedas-gurih dari aneka bumbu dan rempah. Kamu juga bisa membuat sambal tumpang sendiri di rumah, karena bahan yang diperlukan bisa dibilang mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak terlalu sulit. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah lainnya. Uniknya, yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, yaitu tempe yang sudah menjelang […] Sambal Tumpang Tempe Semangit adalah masakan favorit saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
