Lagi mencari ide resep sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Tumpang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Tumpang:
- Gunakan 1 papan tempe semangit (sekitar 100 gr), potong dadu
- Sediakan 5 buah tahu goreng, potong sesuai selera
- Siapkan 1 bks krupuk kulit (+- 50 gr), rendam air sebentar lalu tiriskan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah kemiri
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah membuat Sambel Tumpang:
- Rebus tempe, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan cabe merah hingga mendidih, tiriskan dan sisihkan air rebusannya.
- Ambil tempe yg tlh direbus, lalu tumbuk kasar, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur dan cabe merah, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tempe, tahu, krupuk cabe rawit, santan dan air rebusan.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan krupuk kulit. Koreksi rasa.
- Setelah kuahnya mengental, angkat dan sajikan dengan kuluban (saya rebusan daun bayam)
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
