Anda sedang mencari ide resep sambel tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Tumpang memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Tumpang:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 1 papan tempe semangit
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3-4 biji bawang putih
- Gunakan 6 biji bawang merah
- Siapkan 15-20 cabai rawit
- Gunakan 5 biji cabai merah keriting
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 1 ruas jari kencur (geprek kasar)
- Siapkan Lengkuas (geprek kasar)
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 3/4 sendok makan gula
- Sediakan Penyedap (optional)
- Siapkan Tambahan
- Gunakan 1 bungkus tahu
- Gunakan Kacang panjang
- Gunakan Toge
- Gunakan Telur
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Tumpang:
- Iris2 tempe, kemudian rebus bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, daun jeruk, daun salam
- Matikan kompor jika tempe kira2 sudah empuk, angkat tempe, cabai, bawang merah putih
- Haluskan tempe dg cara di uleg, lalu campurkan lagi ke panci rebusan yg tadi bersamaan bumbu yg tidak di angkat
- Lalu haluskan cabai, bawang merah & putih lalu masukkan ke panci bersama bahan2 lain
- Rebus kembali dg apik kecil, campurkan santan. Sambil di aduk pelan
- Tambahkan garam, gula, penyedap (optional) sambil di aduk2, kemudian koreksi rasa
- Jika dirasa sudah pas, masukan tahu. Tunggu hingga mendidih & di rasa sudah meresap ke tahu. Lalu matikan kompor
- Rebus kacang panjang & toge. Angkat jika di rasa cukup matang
- Goreng telur mata sapi
- Sajikan nasi yg sudah di kasih kacang panjang & toge dengan disiram sambel tumpang. Jangan lupa taruh telur mata sapi di atasnya 😆😀
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
