Lagi mencari inspirasi resep sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel tumpang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel tumpang:
- Gunakan 5 buah tahu berkulit, potong2
- Ambil 1/2 papan kecil tempe semangit. Potong2
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 50 gr gula jawa
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah membuat Sambel tumpang:
- Rebus air bersama tahu, tempe, bawang merah, bawang putih, cabe, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan kencur hingga empuk.
- Ambil tempe dan semua bumbu kecuali (serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam).
- Tambahkan kemiiri dalam bumbu tersebut dan tumbuk hingga lembut.
- Masukkan bumbu halus dalam rebusan air dan tahu tadi. Masak lagi hingga mendidih
- Tambahkan santan, gula jawa, garam dan penyedap. Masak hingga santan mendidih sambil sesekali di aduk biar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih dan menyusut, koreksi rasa dan sajikan
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
