Sedang mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ba'da maghrib tadi kok pikiran saya langsung ingat sambal tumpang. Mau minta Bibi masak sambal tumpang, dia Sunada asli, dugaanku belum tahu. Langsung googling, dan ketemu resep ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tumpang:
- Sediakan 1 bungkus kecil tempe bosok
- Ambil 1 bungkus besar tempe bagus
- Gunakan 6 buah tahu coklat
- Siapkan 1 saset santan sasa 25ml
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah lombok merah keriting
- Ambil 5 buah lombok rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Secukupnya gula garam royco
Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya. Sambal tumpang biasa disajikan sebagai teman makan nasi dengan aneka lauk dan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumpang:
- Rebus tempe bosok, tempe bagus, beserta semua bumbu. Masak hingga tempe matang dan air menyusut.
- Angkat bumbu2 tadi dan tempe. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri dan cabe2an. Sisihkan.
- Haluskan tempe. (me:tdk terlalu halus biar masih krasa tempenya).
- Tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga wangi, kemudian tambahkan air dan santan. Setelah mendidih masukan tempe.
- Aduk2 agar santan tdk pecah. Bumbui dengan gula garam royco. Tes rasa. Masukan tahu coklat. Tunggu beberpa saat. Jika sudah matang bsa disajikan dgn cinta💕
Rasanya yang khas tempe semangit berpadu nikmat dengan rasa pedas-gurih dari aneka bumbu dan rempah. Kamu juga bisa membuat sambal tumpang sendiri di rumah, karena bahan yang diperlukan bisa dibilang mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak terlalu sulit. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah lainnya. Uniknya, yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, yaitu tempe yang sudah menjelang […] Sambal Tumpang Tempe Semangit adalah masakan favorit saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
