Lagi mencari ide resep sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumpang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel tumpang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel tumpang:
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil 2 bungkus Tempe semangit (bungkus daun kecil)
- Ambil 3 potong Tahu goreng/ putih
- Sediakan 100 gram Krecek atau sesuai selera
- Siapkan 10 biji Cabai rawit , cabai merah 100 gram
- Ambil 12 siung Bawang merah , bawang putih 6 siung
- Sediakan 1 ruas jari Kencur , lengkuas, daun salam
- Sediakan Ebi kering
- Sediakan 150 ml Santan encer
- Siapkan Garam dan gula
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel tumpang:
- Potong2 Tempe dan rebus dengan semua bumbu sekitar 30 menit sampai air menyusut.
- Uleng bumbu, kecuali lengkuas dan salam
- Uleg kasar tempe.
- Tumis bumbu dalam minyak panas, sampai harum, masukkan ebi
- Potong2 tahu
- Masukkan tempe kedalam tumisan bumbu dan tuang sisa air rebusan, tambahkan air sekitar 200 ml
- Masukkan tahu potong, biarkan mendidih dan masukkan krecek yang sudah dicuci bersih, aduk sampai krecek empuk.
- Masukkan santan, kecilkan api jangan sampai santan pecah, masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah mendidih matikan api dan siap disajikan dengan rebusan bayam dan toge😋😋😋😋
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
