Lagi mencari ide resep sambel tumpang krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang krecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sambal Tumpang Krecek Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia. Masukkan santan. tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa dan gula. jika sudah mendidih masukkan cabe rawit bulat dan krecek. cek rasa. jika air sudah surut dgn kekentalan yg diinginkan. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Pedasnya sambal tumpang yang khas dikolaborasikan dengan krecek / kerupuk kulit yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel tumpang krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Tumpang Krecek memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Tumpang Krecek:
- Sediakan 5 tahu merah
- Gunakan 4 buah krecek panjang
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1/2 papan tempe semangit
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 cm kencur
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 2 iris lengkuas geprek
Sambal Tumpang khas Kediri sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, kuliner satu ini banyak dimanfaatkan oleh warga sebagai acara ritual seperti saat kondangan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong. Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat kepedasannya yang pas.
Cara menyiapkan Sambel Tumpang Krecek:
- Siapkan bahan untuk membuat sambel tumpang krecek. Tahu merah dibelah menjadi dua bagian.
- Rendam krecek dengan air panas agar lunak. Kemudian potong-potong sesuai selera.
- Rebus tempe, tempe semangit, bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur. Rebus sampai matang jangan buang airnya.
- Uleg semua bahan yang telah direbus.
- Campurkan air hasil rebusan tadi dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas.
- Masukkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam. Masak sebentar hingga mendidih.
- Masukkan tahu dan krecek. Aduk-aduk sebentar kemudian icip-icip.
- Jika rasa sudah pas, terakhir beri taburan bawang goreng agar sambel tumpang makin harum dan nikmat.
Demikian Resep Sambal Tumpang Enak, sajikan sambal tumpang dalam satu wadah yang unik dan lucu serta dilengkapi dengan nasi tumpang disampingnya. Sambal Tumpang Bu Kis, kuliner lezat di Solo untuk makan siang. COM - Membahas soal kuliner di Indonesia, tentu tak luput dari Kota Solo. Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Kalau gak ada krecek kulit biasanya diganti dengan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tumpang krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
