Anda sedang mencari inspirasi resep tempe dan tahu penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe dan tahu penyet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu penyet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe dan tahu penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Penyetan lele tahu tempe ikan asin enak lainnya. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe dan tahu penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe dan Tahu Penyet memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe dan Tahu Penyet:
- Ambil 1 gepok tempe
- Sediakan 5 potong tahu putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi
- Siapkan 2 buah tomat ceri/ 1 buah tomat sayur
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Bagaimana resep tempe tahu penyet dan bahan apa saja yang dibutuhkan? Bukan hanya kelas bawah, tahu dan tempe juga sering menjadi pilihan menu bagi masyarakat ekonomi kelas mapan. Demikian sekilas tentang UKM pembuatan tempe dan tahu. Resiko dari usaha ini adalah keterbatasan bahan baku, karena selama ini jumlah produksi kedelai dari petani.
Cara membuat Tempe dan Tahu Penyet:
- Tumis semua bumbu termasuk terasi hingga layu dan harum
- Potong2 tempe jangan terlalu tebal dan iris tahu menjadi 2 bagian per potongnya goreng dengan api sedang supaya matangnya sampai ke dalam
- Tumbuk/uleg/haluskan semua bumbu beri garam dan gula
- Tempe dan tahu yang sudah matang di penyet ke sambal yang sudah di uleg menggunakan ulekan
- Selamat menikmati 😋🍽
Sudah banyak orang mengenal menu Tempe Penyet tapi tidak semua tahu cara memasak Tempe Penyet yang enak. Sebuah restoran di Paris milik orang Indonesia mensajikan menu tempe dan tahu penyetnya yang pedas. Khusus untuk tempe dan tahu, pakar kesehatan menyebut penderita asam urat biasanya masih boleh untuk mengonsumsinya. Hanya saja, karena ada kadar purin yang sedang pada lauk yang paling umum ditemukan di Indonesia ini, biasanya mereka diminta untuk membatasi konsumsinya. Tak dipungkiri Tempe dan Tahu Goreng merupakan lauk favorit atau lauk terpaksa sepanjang masa dan asli made in Indonesia ha hah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe dan tahu penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
