Lagi mencari inspirasi resep tahu penyet sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu penyet sambal tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu penyet sambal tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu penyet sambal tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu penyet sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Penyet Sambal Tomat memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Penyet Sambal Tomat:
- Gunakan 5 buah tahu Bandung, goreng
- Gunakan Jika tdk pakai tahu Bandung, ini bumbu ungkepnya: haluskan:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambal:
- Sediakan 50 gram buah cabe merah keriting, saya cuma 4
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, saya cuma 2
- Ambil 2 buah cabe merah besar (tambahan saya)
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil (tambahan saya)
- Siapkan 4 siung bawang merah (tambahan saya)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah
Liat postingan Mba Arista Hilman jadi pengen. Sambal saya sesuaikan dengan selera di rumah. Jadi ini saya tambahkan tomat dan bawang merah, biar tidak terlalu pedas. Menu ini jadi andalan kalo lagi laper tapi males masak, ini dimakan sama nasi putih hangat uenaaakk tenan 👌 Cara bikinnya guampaaang, rasanya nampol, mantep.
Cara membuat Tahu Penyet Sambal Tomat:
- Jika tidak pakai tahu Bandung: ungkep dulu tahunya hingga bumbu meresap lalu goreng kering.
- Rebus semua bahan sambal kecuali gula dan garam. Rebus 5 menit di air mendidih. (Resep asli di goreng).
- Lalu haluskan dan beri bumbu2. Koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera masing2.
- Sajikan dengan tahu goreng.
Cus, dicoba 👍 #SambalkuBedaLho #Cookpadcommunity_Banyuwangi #TantanganAkhirTahun Sebenarnya untuk sambal bisa menggunakan sambal favorit masing-masing, seperti sambal ijo, Sambal Matah, sambal tomat, Sambal Selingkuh dan lain sebagainya. Namun menurut saya resep sambal penyet terasi di atas sangat enak dan pas dipadukan dengan ayam goreng yang gurih. Goreng terasi dan tomat di dalam minyak panas hingga layu. Ulek terasi dan tomat hingga halus. Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu penyet sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
