Lagi mencari ide resep sambel tumpang salatiga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang salatiga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang salatiga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang salatiga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel tumpang salatiga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Tumpang Salatiga menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Tumpang Salatiga:
- Ambil Tempe bosok (kurleb tempe papan 5cm x 10cm)
- Gunakan 10-15 buah Tahu kulit uk kecil
- Ambil 1/4 kg Tetelan sapi
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 7 butir bawang
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 5-6 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula jawa
- Sediakan Santan kara sachet 65ml
- Ambil Boleh pake penyedap kalo suka
Pada pagi hari anda bisa mudah menemukan penjual bubur tumpang di kompleks pemukiman penduduk, pinggir jalan raya, maupun di pasar. Salah satu tempat favorit untuk menikmati bubur tumpang adalah warung milik Bu Sumiah. Termasuk kuliner ekstrim buat pendatang krn pake tempe bosok. SAMBAL TUMPANG Sambal tumpang merupakan makanan khas solo ya gaess Silahkan simak resepnya Maturnuwun.
Cara membuat Sambel Tumpang Salatiga:
- Rebus tempe bosok, tetelan dan tahu, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Krg lebih 20-30 menit, smp tetelan empuk
- Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur ke dalam rebusan sktr 5 menit, lalu angkat. Spy mudah, sy masukkan ke plastik tahan panas, jd ga ngambilin satu-satu dr panci.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur yg sudah direbus smp halus. Tumis smp wangi di tungku kompor yg satunya, setelah itu tuang ke panci yg isinya rebusan tahu dll.
- Bumbui dgn garam, gula, dan penyedap (royco/totole) bila suka. Cek rasa.
- Masukkan santan kara. Aduk. Cek rasa lagi. Setelah mantap dan kuah mendidih, matikan api. Sambel tumpang sudah matang….
- Bila suka, bisa ditambah pete dan krecek di langkah pertama.
- Merasa tertantang makan olahan tempe bosok? Selamat mencoba….♥️😊
Sambal Tumpang Salatiga Sambal Tumpang Koyor via instagram/niladriana. Makanan khas Salatiga yang rasanya penuh sensasi ini disebut sambal tumpang koyor. Perpaduan gurih, manis dan pedasnya membuat penikmat kuliner ingin nambah lagi dan lagi. Sambal tumpang ini bisa disajikan dengan bubur atau nasi, dan paling pas dinikmati saat pagi hari. Sambal tumpang adalah makanan khas pulau Jawa yang tersebar dari Kediri di Jawa Timur hingga Salatiga di Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tumpang salatiga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
