Lagi mencari inspirasi resep letok (sambel tumpang) klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal letok (sambel tumpang) klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari letok (sambel tumpang) klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan letok (sambel tumpang) klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dlu kalo pagi sering beli sego gudang kasih letok. Akhirnya bikin sendiri letok y😁 Tri Wahyuningsih. Sambal lethok/tumpang khas boyolali. ibu saya asli boyolali, semenjak kakek udh meninggal udh jarang bgd kesana, jd suka kangen masakan khas ny, dulu suka dimasakin sama nenek Resep Letok (sambel tumpang) klaten.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan letok (sambel tumpang) klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Letok (sambel tumpang) klaten memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Letok (sambel tumpang) klaten:
- Sediakan 1 plastik tahu kelir.. / segitiga (3 rbuan
- Gunakan 1 tempe bosok (yg udh di diemin 3 hari)
- Sediakan 1 tempe yg msih bgus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 cabe merah kriting
- Siapkan 2 cabe rawit
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan Ebi (udang kecil)
- Gunakan 2 Daun salam
- Gunakan 2 Dan jeruk
- Ambil 1/2 kelapa parut…untuk santan
Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya. Sambel ndeso Ikon Kuliner kampung halaman ini memang ngangeni. Ayo silahkan menyusul sedulur-sedulur kita yang sudah mencoba.
Langkah-langkah membuat Letok (sambel tumpang) klaten:
- Cuci tahu… Iris serong jd 2 lalu goreng stengah matang
- Rebus tempe bosok.tempe normal potong kotak kecil..serta smua bahan bumbu halus…d rebus juga
- Jika sudah mndidih… Angkat smua bahan… Ulek tempe bosok… Serta bumbu…
- Air rebusan jgn di buang krna itu yg bikin aroma sedap…. Jika bahan udah d ulek smua… Masukkan ke dalam air rebusan tadi…
- Tambahkan santan… Daun salam..daun jeruk..Gula garam penyedap rasa…
Sambal lethok, seperti halnya sambal tumpang yang lain, biasanya menggunakan santan. Namun kami mencoba berinovasi dengan menyajikan resep sambal lethok tanpa santan. Untuk menggantikan peran santan, kami memakai kemiri yang juga bisa menghadirkan rasa gurih dan kekentalan pada sambal sambal tumpang. Wisata Kuliner Solo - Halo sobat travelers dimanapun kamu berada, terutama buat kamu yang sedang atau akan pergi liburan di Solo. Sambal tumpang aku udah posting beberapa resep di web ini, tapi kali ini aku buat lebih spesial.lebih komplet.dan lebih merah menggoda, warna Sambal Tumpangnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat letok (sambel tumpang) klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
