Lagi mencari inspirasi resep sambal tumpang dan sawi godog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang dan sawi godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang dan sawi godog, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tumpang dan sawi godog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau Beri garam dan gula sesuai selera. Masak sebentar sampai sambal tumpang agak mengental. Sajikan dengan nasi panas, sayur-sayuran rebus dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal tumpang dan sawi godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal tumpang dan sawi godog memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal tumpang dan sawi godog:
- Sediakan Tempe semangit/setengah busuk
- Gunakan 2 kotak besar tahu putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 15 cabai rawit
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 gelas Santan setengah kental
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap
- Ambil 1 ikat Sawi
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Setelah diiris, cabai bisa diayak agar bijinya tidak masuk semua ke dalam sambal. Sawi adalah salah satu tanaman yang sangat nikmat untuk dikonsumsi dan sawi merupakan salah satu tanaman yang biasanya digunakan untuk tambahan dalam pembuatan dan Sawi juga salah satu tanaman multi fungsi yang dapat berkembang biak secara baik pada seluruh wilayah di Indonesia. Tanaman tumpang sari antara cabe dan daun bawang daun bawang bisa berfungsisebagai pengendali hama pada tanaman.
Langkah-langkah membuat Sambal tumpang dan sawi godog:
- Rebus : tempe semangit, bawang putih, bawang merah, kencur, cabai, dan kemiri sampai semua lunak
- Haluskan rabusan tadi (kalau yg suka tempenya masih utuh boleh, tergantung selera ya)
- Goreng tahu putih lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus tadi, tambahkan daun jeruk daun salam sampai matang
- Masukkan tahu goreng biarkan meresap sebentar lalu masukkan santan
- Masukkan garam, gula penyedap.lalu tes rasa. Biarkan sedikit menyusut dan sampai bumbu meresap.siap dihidangkan..
- Sangat cocok kalau ditemani rebusan sawi.. apalagi kalau ada sambal pecel dan krupuk. Alamaaaakk…inuk
INILAH Rahasia Cara Tumpang Sari (polyculture) Sawi dan Daun Bawang bagi Pemula. Sambal tumpang sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal pecel seperti biasanya. Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal tumpang dan sawi godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
