Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)
Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)

Lagi mencari ide resep botok tahu telur asin (botatin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu telur asin (botatin) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu telur asin (botatin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok tahu telur asin (botatin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu telur asin (botatin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin):
  1. Sediakan 3 btr Telur asin
  2. Sediakan 2 bh tahu putih
  3. Gunakan 3 bh Bawang merah (diiris)
  4. Ambil 2 bh Bawang putih (diiris)
  5. Ambil 5 bh Cabe Merah & rawit (diiris & diuleg)
  6. Gunakan 3 bh Cabe Ijo (diiris)
  7. Sediakan 1 bh Tomat (dipotong)
  8. Siapkan 2 lbr Daun salam (dipotong separo)
  9. Ambil 1 lbr Daun Jeruk (dipotong kecil)
  10. Gunakan Laos (dipotong kecil)
  11. Siapkan 1 cm Kunyit
  12. Gunakan 1 cm Kencur
  13. Sediakan Garam
  14. Siapkan Penyedap/bumbu kaldu
  15. Ambil Daun kemangi
  16. Gunakan Cup aluminium foil
Cara menyiapkan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin):
  1. Siapkan tahu putih dan telur asinnya.
  2. Siapkan cup aluminium foil, alasi separo daun salam, seciul laos, sepotong daun jeruk.
  3. Siapkan bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat dan kemangi.
  4. Haluskan cabe merah, kunyit, kencur, garam, penyedap/bumbu kaldu. Tahu juga dihancurkan. Campur jadi satu dengan bumbu iris. Aduk rata
  5. Masukkan adonan tahu, kemudian taruh telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Kukus kurleb 20 mnt

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu telur asin (botatin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!