Lagi mencari ide resep sambal tumpang jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tumpang jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel Tumpang (Edisi Anak Kos) enak lainnya. Sambal lethok atau sambal tumpang menggunakan tempe semangit yang nyaris busuk. Ciri khasnya adalah bau sangit wangi yang menjadi alasan tempe tersebut diberi julukan tempe semangit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumpang jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpang jadul memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tumpang jadul:
- Siapkan 1/2 papan tempe yang sudah beberapa hari (tempe semangit)
- Ambil 10 buah tahu kulit
- Siapkan Santan 1 kelapa tua
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 3 cabe merah besar
Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, bahan-bahannya pun cukup mudah untuk didapat. Bahan-bahannya cukup tersedia di pasar-pasar tradisional di sekitar rumah kamu. SAMBEL TUMPANG, dahulu kerapkali disajikan pada upacara siraman bagi mempelai wanita menjelang pernikahan. sambal tumpang disajikan pada upacara siraman mempelai perempuan menjelang pernikahan. Maknanya adalah agar berkat Allah temumpang (tertumpang) bagi kedua mempelai dan semua orang yang menyelenggarakan hajatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumpang jadul:
- Tumis bumbu halus, setelah wangi tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Masukkan air santan ke dalam tumisan sampai mendidih.
- Masukkan tempe, tahu dan cabe utuh. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Tunggu sampai kuah kental.
Ayo coba mampir dan cicipi sendiri, bawa serta teman dan keluarga Anda. karena nasi pecel tumpang adalah makanan rakyat dan asli dari Indonesia. Kalau di klaten namanya sambal lethok. How to Catch, Clean and Cook a Snapping Turtle! Everything Outdoors with Les Johnson Recommended for you Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
