Sedang mencari inspirasi resep lethok/sambel tumpang khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lethok/sambel tumpang khas klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lethok/sambel tumpang khas klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lethok/sambel tumpang khas klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain sego gudang, Kabupaten Klaten punya kuliner lain yang sebaiknya kamu cicipi. Inibaru.id - Sego Gudang memang telah menjadi makanan khas Kabupaten Klaten. Namun, jangan salah, kabupaten ini masih punya kuliner andalan lainnya yang nggak kalah enak, yakni Nasi Tumpang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lethok/sambel tumpang khas klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lethok/sambel tumpang khas klaten menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lethok/sambel tumpang khas klaten:
- Sediakan 1/2 papan tempe semangit(tempe busuk)
- Sediakan 1/2 tahu cina (goreng 1/2mateng)
- Ambil 3 butir rebus
- Sediakan 5 biji tahu goreng/tahu pong
- Siapkan 1/2 papan tempe bagus
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten Lokasi Warung Makan Mbak Riyanti Jl Mayor Kusmanto, Kelurahan Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah Buka Setiap hari pukul. Makanan khas Klaten selanjutnya adalah nasi tumpang lethok. Makanan ini hanya dapat kamu dapatkan di pagi hari saja. Nasi tumpeng lethok dihidangkan dengan urapan daun pepaya, bacem, telur rebus, nangka muda, daun jeruk, krecek, dan tidak boleh ketinggalan koyor.
Cara membuat Lethok/sambel tumpang khas klaten:
- Rebus tempe semangit, tempe bagus, tahu pong, duo bawang, cabe rawit, cabe merah, daun salam, daun jeruk, kencur, lengkuas,telur sampai empuk dan wangi
- Sambil menunggu rebus nya matang goreng tahu cina stengah matang
- Setelah rebusannya matang, ambil cabe merah,cabe rawit,kencur, dan duo bawang lalu haluskan. Kemudian panaskan minyak dan tumis sampai wangi lalu masukan di rebusan tempe tadi
- Lalu ambil tempe semangitnya dan haluskan, (tempe yg bgus ttap utuh) lalu masukan lg di air rebusan yg tdi, tambahkan tahu cina yg digoreng 1/2 mateng tdi
- Lalu nyalakan api, tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan santan, setalah matang siap disajikan (jgn lupa koreksi dan perbaiki rasa)
- Oiya saat masukin santan saya campur dg air lg sekitar 300ml, kebetuln saya suka yg banyak kuahnya… kalo yg suka kental santannya gausah dicampur air lagi,, sesuaikan selera masing masing aja ya 😁
Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten Nasi Tumpang Lethok dihidangkan dengan kurapan daun pepaya, bayem, telur rebus, nangka. Sajian khas asal Klaten-Jawa Tengah ini berisi nasi putih, sayuran, telur. Места Klaten, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten. Sebelum bahas bahan pembuat Sambel Lethok khas Boyolali ini, kita bahas dulu penampilannya. Bagi sebagian orang, penampilan Sambel Lethok ini sama sekali tidak menarik dan jauh dari kesan lezat… Aromanya juga agak aneh bagi yang tidak biasa atau belum pernah makan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lethok/sambel tumpang khas klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
