Sedang mencari ide resep pecel khas kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel khas kediri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel khas kediri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel khas kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi pecel sangat khas di wilayah Jawa Timur bagian selatan. Di kota Kediri, yang dikenal dengan nama nasi pecel tumpang dan menjadi makanan khas saat wisatawan berkunjung atau saat seseorang pulang ke kampung halamannya. Salah satu unsur dalam nasi pecel khas Kediri yang membuatnya berbeda adalah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel khas kediri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel khas kediri menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel khas kediri:
- Sediakan Sambel pecel
- Siapkan Kangkung
- Sediakan Kacang panjang
- Ambil Kol
- Ambil Tempe goreng
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Krupuk goreng
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kacang tanah, gula aren, kencur, dan lainnya. "Sambal pecelnya ini versi Kediri ya. Ada banyak versi untuk resepnya, mulai dari kacangnya ada yang disangrai ada yang digoreng. Pecel ini sahabat sambel tumpang ya bun. Kalo beli yg kemasan suka g puas, krn harganya dan krn rasanya gak cocok ma lidah sy Bikin sendiri, bs lebih hemat.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel khas kediri:
- Rebus kacang panjang,kol,kangkung
- Seduh dengan air panas sambel pecel
- Siram lalaban dengan sambel pecel,, tambahkan tempe goreng,tahu goreng dan krupuk
- Pecel siap disajikan
Pecel Tumpang adalah kuliner khas pecel yang berasal dari daerah Kediri. Pecel tumpang merupakan pecel sayur yang di atasnya ditambah dengan sambal tumpang. Sambal tumpang sendiri adalah sambal yang terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan, cabe dan bumbu lainnya sehingga mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas. Sambel Pecel kali ini spesial, khas Kediri. Ada beberapa kota yang memang terkenal dengan sambel pecelnya ya teman-teman, antara lain Madiun dan Kediri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel khas kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
