Lagi mencari inspirasi resep jangan lombok khas kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok khas kediri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya. Menu masakan saya pada waktu kecil. Setiap suapan satu sendok, jumlah cabenya lebih banyak dari jumlah sayurnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok khas kediri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan lombok khas kediri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan lombok khas kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan lombok khas kediri menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jangan lombok khas kediri:
- Ambil 1 buah tahu, dipotong dadu, bisa digoreng, bisa tidak
- Sediakan 1 papan tempe, dipotong dadu, bisa digoreng, bisa tidak
- Sediakan 5 siung bawang merah, dirajang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, dirajang halus
- Sediakan 1 buah cabe merah, dirajang
- Siapkan Sebanyak mungkin cabr rawit, bisa diiris, bisa utuh
- Ambil 2 butir kemiri, haluskan
- Ambil 1 ikat daun bawang, dirajang agak memanjang
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sendok makan santan kara
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan Krecek
- Ambil Kacang panjang
- Ambil Krecek bisa diganti dengan ikan pe panggang atau lele panggang
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Jangan ini memang sayur ndeso nan lezat. Selain menguri-nguri makanan khas peninggalan nenek moyang kita juga akan mengingat akan cerita Dewi Sekartaji yang menjadi buah bibir banyak orang karena kecantikannya sampai sekarang. Jadi untuk kalian sahabat kuliner yang berkunjung ke Kediri, selain membeli tahu kuning jangan lupa beli gethuk pisangnya juga ya. Banyak sekali masyarakat yang melakukan liburan dan berkunjung ke beberapa daerah baru.
Cara menyiapkan Jangan lombok khas kediri:
- Rebus tahu, tempe (setelah digoreng, kalau digoreng dahulu), masukkan juga bahan tambahan, kacang panjang, krecek
- Tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan bawang merah. Tumis dengan api kecil
- Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit dan irisan daun bawang, lanjut tumis hingga harum daun bawangnya
- Setelah cukup harum, masukkan semua tumisan ke dalam rebusan tahu, tempe dan bahan tambahan
- Masukkan garam dan gula secukupnya, setara kemiri yang sudah dihaluskan
- Setelah mendidih dan rasanya pas, masukkan santan kara, kemudian diaduk sebentar, sampai mendidih lagi
- Jangan lombok siap disajikan. Selamat mencoba dan menikmati.
Selain mencari tempat wisata yang asri, kebanyakan masyarakat juga sengaja singgah di suatu daerah untuk bisa merasakan makanan khas dari daerah tersebut. Lombok merupakan salah satu pulau yang menjadi tujuan favorit banyak wisatawan lokal maupun mancanegara. Oleh-oleh khas Kediri lainnya yang bagus buat dibawa pulang adalah carang mas, sejenis jajanan ringan yang terbuat dari olahan ubi jalar. Kuliner khas Kediri yang satu ini bisa dijumpai dimana pun, disepanjang jalanan kota Kediri, di kedai, rumah makan hingga restoran. Kayaknya hampir semua kota wisata di Indonesia punya oleh-oleh ini ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangan lombok khas kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
