Sedang mencari inspirasi resep sambel tumpang tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel tumpang tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel tumpang tahu telur menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel tumpang tahu telur:
- Gunakan 10 bj Tahu kulit
- Sediakan 5 btr Telur direbus
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ptg lengkuas
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Santan (me: kara 65ml)
- Gunakan Cabe hijau besar (dipot.)/selera
- Gunakan Garam gula pasir penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 pot tempe bosok
Jangan sampai santannya pecah untuk tetap menjaga rasa gurih santannya. Matikan kompor dan taburi bawang goreng di atasnya. Lihat juga resep Sambal Tumpang Solo enak lainnya. Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan!
Langkah-langkah menyiapkan Sambel tumpang tahu telur:
- Rebus bumbu sampai layu cabenya, haluskan bumbu tumis bumbu sampai berbau harum dan matang, masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan tahu telur rebus kasih air tunggu sampai air berkurang
- Apabila air sdh berkurang masukkan santan cabe hijau yg sdh dipot beri garam gula pasir dan penyedap rasa
- Tes rasa apabila sdh cukup dan enak matikan kompor angkat dan sajikan 😋
Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Tempe adalah protein yang hebat dan serba guna, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Resep-resepnya akan tampil setiap dua hari sekali. Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri - sambal tumpang adalah jenis masakan yang beasar dari negara Indonesia. Sambal tumpang merupakan salah satu makanan yang dapat membuat orang menjadi ketagihan karena keunikan rasanya yang enak dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel tumpang tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
