Anda sedang mencari ide resep tahu lontong kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lontong kediri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Duhhh kangen banget pulang kampung si mbah di Kediri 😞 Abis nikah sampe abis lahiran kemarin belom sempet tengok si mbah disana, jadi makin numpuk kangennya. Kangen masakannya, kangen juga jajanan disana. Buat ngobatin kangen bikin si tahu lontong kediri akhirnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lontong kediri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu lontong kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu lontong kediri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Lontong Kediri memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Lontong Kediri:
- Ambil 1 buah tahu
- Gunakan 1 buah lontong
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 2 sdm taoge pendek (cuci bersih)
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 btg seledri (iris)
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Sambal Cabe Rawit
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan (rebus jadi satu, lalu ulek halus)
CO, Kediri - Tahu lontong adalah salah satu jenis hidangan yang digemari masyarakat mataraman, termasuk di Kediri. Warung tahu lontong Mbak Ni berlokasi di Jalan Lawu Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri ini tak pernah kehilangan pelanggan. Cafeteria Sumber: Inspirasi dari warung tahu lontong "Pak Dulah" Catatan. Ini makanan yang selalu saya cari setiap mudik ke kampung halaman saya di suatu desa di Kabupaten Kediri - Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Lontong Kediri:
- Potong tahu kecil-kecil. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan piring saji, iris lontong sesuai selera. Beri tahu goreng diatasnya.
- Beri taoge pendek dan seledri. Lalu beri kacang tanah goreng.
- Terakhir beri kecap manis dan taburi bawang goreng.
- Sajikan dengan sambal cabe rawit.
Yang menjual namanya Pak Dulah, jadinya terkenal di desa kami dengan julukan "Tahu Lontong Pak Dulah" ;-). Sajian tahu lontong Blitar agak berbeda dari tahu lontong yang kami nikmati saat keluyuran di Malang. Bedanya, tahu lontong Blitar tidak menggunakan bumbu kacang seperti tahu lontong khas Malang. Selain itu, sajian tahu lontong khas Blitar memakai tambahan petis di dalam bumbunya. Sehingga rasa gurih pada makanannya lebih terasa saat dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu lontong kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
