Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ikan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado ikan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Ikan Tahu menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Ikan Tahu:
- Siapkan Ikan pindang, goreng sebentar
- Gunakan tahu kuning/putih, dibagi 2, goreng sebentar
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan tomat sedang
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe keriting utuh
- Gunakan kemiri
- Ambil garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan air matang
- Gunakan salam, lengkuas, serai
Cara membuat Balado Ikan Tahu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe merah, tomat, garam, kemiri, dn terasi. Setelah halus, geprek lengkuas dn serai.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus tsb, jangan lupa masukkan daun salam, serai dn lengkuas. Aduk rata, setelah harum tambahkan air matang secukupnya. Tambahkan gula pasir, dn penyedap rasa. Masukkan cabe keriting utuh. Aduk rata sampai mengental.
- Matikan kompor. Kemudian tata ikan pindang dan tahu yg sudah digoreng tadi di piring saji, siramkan bumbu baladonya di atasnya. Taburi cabe keriting utuh di atasnya. Siap disajikan dengan nasi hangat…👍😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
