Anda sedang mencari ide resep tahu isi kress yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi kress yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu bakso kress enak lainnya! Tahu isi: (lit: filled tofu), probably the most popular variant of tahu goreng in Indonesia, tofu filled with bean sprouts, carrots and sometimes minced meat is battered and deep fried. It is commonly found in gorengan (Indonesian fritters) vendors.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi kress, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi kress enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi kress yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Kress memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Isi Kress:
- Siapkan 1 bungkus tahu goreng coklat (isi 10 buah)
- Gunakan 1 bungkus tauge Rp2000
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 btg daun bawang, seledri
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 3 buah bawang putih, parut dg serutan keju
- Gunakan 1 bungkus lada bubuk
- Ambil 1/4 bungkus royco
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Celupan:
- Ambil 5 sdm tepung terigu (sy gunakan terigu segitiga)
- Sediakan 2 sdm tp.beras (sy gunakan rose brand)
- Sediakan 2 sdm tp.tapioka (sy gunakan rose brand)
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 buah bawang putih parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sucset lada bubuk
Penggemar tahu pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai menu olahan tahu seperti tahu bakso, tahu aci khas tegal, kripik tahu, tahu kupat, tahu gejrot dan banyak lagi. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Tetapi sekarang kita udah gampang nemuin jajanan yang satu ini di berbagai daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Kress:
- Siapkan bahan, kupas wortel, cuci bersama tauge dan daun bawang seledri. Tahu jg dicuci, tiriskan. Bawang putih dikupas,serut.
- Serut wortel, aduk bersama tauge,daun bawang seledri dan bumbu. Belah tahu jgn sampai putus, ambil bag. dalam dg sendok kecil, satukan dengan adukan tauge dan wortel (untuk isi). Tuang tepung terigu, tp.beras dan tapioka ke wadah, beri air dan parutan bawang putih, lada bubuk, garam, aduk rata, sisihkan.
- Isi tahu dg adonan satu persatu sampai selesai. Panaskan minyak, jk sdh panas, tahu celupkan ke adonan tepung satu persatu,lalu goreng. Lakukan sampai selesai
- Goreng sambil dibolak balik agar matang merata, jk sdh kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan dg cabe rawit/sambel kacang/saos sambel.
Bahan tahu gejrot pun nggak sulit di cari, cukup butuh tahu sumedang dan bumbu-bumbu aja. Tahu Isi Karena tahu berbahan dasar kedelai yang memiliki protein yang snagat tinggi dibanding dengan kacang kacangan lainnya. Kini banyak olahan tahu yang diolah sedemikian rupah seperti tahu crispy atau tahu kress sehingga menjadi makanan yang enak dan lezat. Cara membuatnya sangat mudah sekali, berikut bahan bahan dan cara membuatnya. Campurkan Kobe Tepung Bakwan Kress dan air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi kress yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
