Sedang mencari ide resep gehu / tahu isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu / tahu isi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gehu / tahu isi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gehu / tahu isi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Gehu Pedas : Isi: aduk rata kol, wortel, cabai rawit, ayam tumis, udang tumis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Belah tahu tidak putus sehingga membentuk kantung. Celupkan tahu isi satu per satu ke dalam bahan pencelup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gehu / tahu isi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan GeHu / Tahu Isi menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan GeHu / Tahu Isi:
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Sediakan 1 buah wortel, parut
- Gunakan 1 mangkok toge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan Bahan pelapis:
- Sediakan 5 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Celupkan tahu isi satu per satu ke dalam bahan pelapis. Salah satunya gehu, tahu pedas khas dari Bandung. Dari semua jenis gorengan, tahu adalah salah satu yang paling disukai orang. Goreng tahu isi / gehu isi dalam minyak panas yang banyak atau sampai tahu terendam minyak, gunakan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Cara menyiapkan GeHu / Tahu Isi:
- Isian. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel, beri garam dan merica secukupnya. Kemudian masukkan toge dan daun bawang. Test rasa. Angkat
- Cuci bersih tahu, peras. Belah tahu kemudian masukkan bahan isian. Lakukan sampai habis
- Siapkan bahan pelapis. Aduk rata. Celupkan tahu ke bahan bakar lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn rawit
Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Lihat juga resep Tahu isi kriuk, Tahu isi enak lainnya. Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Gehu Melotot Khas Dago - Jati. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gehu / tahu isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
