Sedang mencari inspirasi resep tahu pletok khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok khas tegal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok khas tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu pletok khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu pletok khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Pletok Khas Tegal memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Pletok Khas Tegal:
- Sediakan 15 tahu coklat segitiga
- Gunakan 180 gr tepung sagu
- Siapkan 40 gr tepung terigu
- Ambil 1 btg daun bawang (iris)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Minyak utk menggoreng
Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal. Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu adalah makanan yang terbuat dari kedelai dan mempunyai ribuan manfaat yang baik bagi kesehatan.
Cara membuat Tahu Pletok Khas Tegal:
- Cuci bersih tahu, lalu tiriskan. Belah bagian tengahnya.
- Dalam wadah lain, masukkan tepung sagu, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga rata
- Didihkan air, lalu tuangkan airnya ke dalam campuran tepung tadi sedikit demi sedikit. Takarannya kira-kira sampai adonan dirasa sudah pas tdk encer atau keras.
- Setelah adonan agak dingin, masukkan ke dalam tahu tadi.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Sajikan hangat dgn cabe rawit atau saus sambal
Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua. Kuliner khas Tegal yang bisa traveler jadikan menu takjil buka puasa ada tahu pletok. • Sering Disajikan untuk Menu Buka Puasa, Ini Manfaat Kurma Bagi Kesehatan. Tahu pletok adalah camilan kekinian yang banyak dijual di pinggir jalan saat jelang maghrib. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk segi empat dan kemudian di belah silan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pletok Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
