Sedang mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur:
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1,5 gelas air
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu Telur:
- Rebus telur lalu kupas kulit nya
- Jika menggunakan tahu putih goreng dulu sebentar. Kalau menggunakan tahu coklat sudah tidak perlu digoreng lagi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
- Setelah agak wangi masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe. Aduk² lalu tambahkan air
- Setelah ditambahkan air lalu masukkan gula merah dan kecap manis nya
- Lalu masukkan bumbu pelengkap nya
- Setelah mendidih baru masukkan telur dan tahu nya, icip² lalu tunggu sampai agak menyusut air nya
- Setelah air agak menyusut matikan api. Semur tahu telur siap dihidangkan 😍😍
- Selamat mencoba ya moms 🤗🤗
- Note: sewaktu air nya masih banyak rasanya agak kurang asin gpp jangan ditambahi garam. Karena nanti pas udah nyusut air nya rasanya akan pas 😊
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Semur telur tahu yang bikin rebutan anggota keluarga, menu lebaran hari raya idul fitri. Salah satu yang favorit yakni semur telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
