Sedang mencari ide resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tepung aci atau tepung tapioka memang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat mulai dari cireng,cimol,cilok dan masih banyak lagi lainnya salah. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik Aci memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Walik Aci:
- Siapkan 10 buah tahu coklat
- Gunakan 80 gr tepung tapioka
- Ambil 20 gr tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya air
Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Aci:
- Bagi tahu menjadi dua bagian diagonal lalu keluarkan isi dari tahu dan masukkan isi tahu ke dalam wadah, lalu balik semua tahu yang telah dikeluarkan isinya
- Iris daun bawang, haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan semua bahan (isian tahu, tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk)
- Masukkan air yang mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan, jangan sampai terlalu encer (tambahkan tepung tapioka jika perlu)
- Masukkan isian ke dalam tahu 1 sendok (atau sesuai selera)
- Goreng tahu dan tahu walik siap disajikan :)
Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
