Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng semua bahan sambalnya kecuali gula merah dan garam hingga layu dan matang. Ulek hingga lembut, beri garam dan gula merah lalu aduk rata. Lihat juga resep Tempe dan Tahu Penyet enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng penyet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu goreng penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu goreng penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Goreng Penyet menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Goreng Penyet:
- Ambil 13 bh tahu putih singkawang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 2 bh tomat merah (besar)
- Gunakan 18 cabai rawit
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sachet terasi bakar
- Ambil 2 iris gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Berbicara ayam penyet, masakan yang berbahan utama ayam ini merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta masakan pedas. Asin gurihnya ayam goreng yang dipenyet atau ditekan ulegan dengan sambal yang super pedas benar-benar merupakan sajian yang sangat nikmat. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai rawit untuk membuat sambal hingga layu atau matang. Haluskan dengan cobek dan tambahkan garam serta terasi agar rasanya makin sedap lagi gurih.
Cara menyiapkan Tahu Goreng Penyet:
- Siapkan bahan-bahannya : tahu putih, bahan bumbu halus dan bahan sambalnya
- Buat bumbu halus untuk tahu tambahkan air, garam dan ketumbar bubuk lalu rendam tahu putih hingga bumbu meresap.
- Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Membuat sambal tomat: tomat, bawang duo dan cabai rawit direbus, lalu diulek kemudian digoreng dengan minyak goreng lalu ditambahkan garam, terasi bakar dan gula merah di wajan koreksi rasa.
- Penyet tahu goreng dengan sambal tomat dalam ulekan yang sudah dibuat sebelumnya, lalu tata tahu goreng penyet di piring saji.
Jika sambal sudah halus, letakkan tahu goreng di atasnya dan penyet-penyet. Sajikan bersama lalapan daun kemangi dan buah mentimun agar rasanya makin mantap. Letakkan ayam penyet, tahu goreng, tempe goreng dan bahan lainnya di atas piring saji, tata tapi. Ayam penyet khas Sunda siap disajikan. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
