Anda sedang mencari ide resep dadar tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Spesial Tahu Dadar Enak - Makanan ini mungkin terasa asing bagi pembaca yang belum mengenal, Karena yang biasa didadar adalah telur. Pada resep kali ini tahu juga dapat didadar dengan cara dipadukan atau dicampur dengan telur sehingga namanya bukan telur dadar lagi tetapi tahu dadar. Tuang di wajan dadar yang sudah dioles minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Tahu memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar Tahu:
- Sediakan 15 isian tahu kulit coklat
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1/2 buah wortel (serut)
- Sediakan 1 siung bawang putih / 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya: garam, merica bubuk, kaldu jamur (optional)
Dadar tahu special ini bisa juga disajikan dengan tambahan saus atau cabe sesuai dengan selera masing-masing. Campur tahu yang sudah digoreng dengan dua butir telur, daun bawang, tauge, garam dan bawang putih. Goreng dadar adonan tahu telur hingga matang. Sajikan tahu telur di atasnya dan tuang dengan saus kacang.
Langkah-langkah membuat Dadar Tahu:
- Hancurkan isi tahu, campur dengan wortel dan 2 butir telur, aduk merata, masukkan bawang putih, garam, merica aduk rata
- Panaskn sedikit minyak, lalu masukkan adonan telur, ratakan hingga ke pinggir
- Kocok lepas 1 butir telur sisanya lalu tuang ke atas adonan tahu telur, ratakan adukan telur hingga ke pinggir dan menutupi adonan.. jgn lupa dibalik ketika adonan bawah sdh matang agar tdk hancur
- Angkat dan siap dihidangkan
Dadar tahu telur yg tebal benar-benar sedap disantap bersama nasi hangat beserta sambal cocolannya, bahkan dgn saus sambal, saus tomat / mayonaise pun jadi. Nah, apabila pengen yg lebih spesial ini dapat disandingkan menggunakan sambal kacang. Selain rasanya yang enak dan kaya akan protein yang bagus untuk pertumbuhan anak-anak, Telur dadar tahu ini juga mudah dibuat. Hehe. ada yang rapuh ada yang nggak mudah hancur. Nah tahu yang saya gunakan ini tahu sumedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
