Lagi mencari inspirasi resep tahu,tempe dan gembus bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe dan gembus bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bangun tidur diminta suruh masakin bacem tempe kedele dan tahu saja, lalu waktu buka kulkas masih ingat kalau punya tempe gembus. Akhirnya dicampur aja bikin bacem tahu, tempe kedele, dan tempe gembus. Dan akhirnya sekeluarga bisa makan semua.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu,tempe dan gembus bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu,tempe dan gembus bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Ambil 10 potong tahu
- Siapkan 1 papan tempe,potong2
- Gunakan 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis2
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis2
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 potong besar lengkuas, potong tipis2
- Ambil 4 daun salam
- Gunakan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1,5-2,0 liter air kelapa
- Gunakan 5 mata asam jawa
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Sehingga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh, melancarkan sistem pencernaan dan cocok dikonsumsi untuk orang yang sedang diet. Tempe gembus memiliki rasa yang gurih, dan teksturnya sangat lembut saat dikunyah. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci
- Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa
- Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa
- Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa….
- Goreng sampai matang kecoklatan
Lihat juga resep Bacem tempe gembus enak lainnya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
