Lagi mencari ide resep 43. udang tahu tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 43. udang tahu tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi, Tahu dan terung Tauco enak lainnya. Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 43. udang tahu tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 43. udang tahu tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 43. udang tahu tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 43. Udang tahu tauco menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 43. Udang tahu tauco:
- Gunakan 1/4 udang
- Siapkan 250 gram tahu coklat
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera saya suka pedas)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh tomat sedang
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas sereh
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm tauco (sesuai selera taucu medan biasa lebih asin soalnya)
- Sediakan Penyedap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam.
Cara menyiapkan 43. Udang tahu tauco:
- Iris cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan bawang bombay. Cuci bersih tau potong sesuai selera lalu goreng setengah matang.
- Cuci bersihkan udang buang. kotoran dan kepalanya lalu goreng setengah matang lalu sisihkan dulu. Panaskan minyak buat menumis masukan bumbu iris tadi biar harum dan layu lalu masukan udangnya biar bercampur bumbu.
- Lalu masukan tahunya, tambahkan kecap manis, taucu, penyedap, garam dan gula. Beri air sedikit biarkan sampai mendidih agar kuah tauco meresap ke udang dan tahunya. Jika sudah mendidih koreksi rasanya jika sudah pas bisa disajikan..sumpah beneran bikin pengen nambah😉
Hidangan tahu yang tidak biasa ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial. Kamu tahu, ternyata tauco juga punya dua jenis, yakni tauco basah dan tauco kering. Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Perbedaan jenis-jenis tauco ini terletak pada jumlah air dan gula yang digunakan saat proses pembuatannya. Jangan salah juga, ternyata di Indonesia pun ada banyak tauco dibedakan dari daerahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 43. udang tahu tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
