Lagi mencari ide resep empis-empis tahu khas temanggung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empis-empis tahu khas temanggung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empis-empis tahu khas temanggung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empis-empis tahu khas temanggung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Empis-Empis Tahu Khas Temanggung enak lainnya. Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung) Kangen almh Ibu, kangen masakan beliau dan kangen kampung halaman Temanggung. Sayang Desember ini ngga bisa mudik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empis-empis tahu khas temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empis-Empis Tahu Khas Temanggung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empis-Empis Tahu Khas Temanggung:
- Gunakan 300 gram tahu cokelat, potong 4 bagian
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 15 cabe hijau keriting/ besar, iris serong
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Makanan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat yang akan menambah sensasi hot disetiap. Lihat juga resep Empis Empis Ikan Asin (sayur cabe asli Temanggung) enak lainnya. Salah satu makanan tradisional khas Temanggung yang paling dikenal adalah Empis-empis. Makanan dengan ciri khas menggunakan potongan lombok atau cabai hijau dalam jumlah yang sangat banyak ini dapat ditemui dihampir semua warung makan tradisional yang ada di daerah itu.
Langkah-langkah membuat Empis-Empis Tahu Khas Temanggung:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe dan lengkuas, aduk" hingga cabe sedikit layu
- Masukan tahu, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan daun salam. kemudian tuang santan.
- Tuang air dan daun salam. Masak hingga mendidih. Empis-empis tahu khas Temanggung siap disajikan.
Tentu dengan cita rasa dan racikan yang berbeda-beda. Empis-empis tahu tempe khas Temanggung ini terbuat dari bahan dasar tempe dan tahu yang dicampur dengan beberapa sayuran dan bumbu rempah lain. TEMANGGUNG - Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya. Hampir semua warung makan tradisional di kawasan ini menjualnya, tentu dengan cita rasa dan racikan yang berbeda-beda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empis-Empis Tahu Khas Temanggung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
