Lagi mencari ide resep sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) enak lainnya. Lihat juga resep Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) enak lainnya! Lihat juga resep Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi):
- Ambil 12 butir telur puyuh matang
- Gunakan 1 bungkus tahu
- Siapkan 1 bungkus cecek (kulit sapi)
- Ambil 20 biji cabe hijau besar (bisa dikurangi)
- Ambil 25 buah cabe hijau kecil/lalapan (bisa dikurangi)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Lengkuas memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 400 ml Santan
- Siapkan Kecap
- Ambil Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica bubuk, kaldu jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masak sampai air mendidih dalam keadaan panci tertutup. Masukkan wortel, kacang kapri dan sosis. Berikutnya masukkan telur puyuh, daun bawang dan irisan tomat. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi):
- Potong dadu tahu dan cecek, kupas telur puyuh
- Goreng tahu setengah matang, goreng sebentar telur puyuh sampai warnanya kecoklatan.
- Potong bulat cabe besar dan kecil, Iris² bawang merah dan putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai layu dan baunya harum
- Setelah layu masukan potongan cabe, tumis² sebentar lalu masukan cecek, tahu dan telur puyuh
- Masukan garam, gula, merica, kecap. Aduk² sampai merata
- Setelah merata, masukan air. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu jamur. Tunggu 5 menit biar bumbu meresap.
- Masukan santan, biarkan sampai mendidih. Aduk², koreksi rasa.
- Tunggu sebentar, kira² 10 menit, aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊
Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Ulek kacang tanah, bawang putih goreng, cabai rawit, dan cabai merah sampai halus. Siram dengan air panas, aduk rata. Cara Penyajian: Nah, yang membedakan lodeh sayur dan lodeh daging, lodeh ikan ada di proses ini, bumbu dan santan diaduk-aduk di baskom kecil dan kemudian langsung di masukkan bareng sampai mendidih tanpa di goreng dulu bumbunya. Setelah sayur sudah mendidih masukkan tahu dan tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
