Anda sedang mencari ide resep mangut ikan manyung/pari tahu coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan manyung/pari tahu coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung/pari tahu coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan manyung/pari tahu coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan Semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Ikan manyung memang banyak didapatkan di kota semarang dan sekitarnya bahkan menjadi makanan khas yang paling banyak diburu apabila orang dari luar kota datang ke daerah kami.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan manyung/pari tahu coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat:
- Gunakan 10 potong daging ikan asap manyung/pari
- Siapkan 5 potong tahu coklat
- Sediakan 7 buah cabe hijau, iris halus
- Sediakan 4 buah cabe merah, iris halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit tua, iris halus
- Gunakan 65 ml santan instan (kara kecil)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya memarkan
- Gunakan 2 buah tomat, potong memanjang
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Masakan mangut ciri khas Kab Rembang yg di mangut biasanya ikan pari asap dan ikan manyung rasanya pedees dan endess. Hidangan tersebut terbuat dari ikan manyung yang didatangkan langsung dari Pati, lho. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung.
Cara membuat Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat:
- Cuci bersih ikan asap manyung/pari dan jg tahu coklat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, bersama cabe hijau iris, cabe merah iris, cabe rawit tua iris, daun salam, serai, jahe dan lengkuas tumis hingga harum.
- Masukkan daging ikan asap manyung/pari, lalu tambahkan air dan aduk rata, masak hingga matang.
- Tambahkan tahu coklat dan tomat aduk rata, lalu masukkan santan instan tambahkan garam dan gula merah, aduk rata hingga mendidih lalu tes rasa, angkat dan sajikan dng taburan bawang goreng.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special. Mangut ikan pari ikan pe tahu. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
