Lagi mencari ide resep tahu campur sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur sambel pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel (tahu, telur dadar, bola ubi ungu, timun) enak lainnya. Resep Tahu Campur Petis sambel Kacang. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur sambel pecel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur sambel pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur sambel pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur Sambel Pecel menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Campur Sambel Pecel:
- Sediakan 4 buah tahu goreng (bisa diganti tahu putih yg digoreng dulu)
- Siapkan 5 lembar kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil Sambal
- Sediakan Sambal Pecel instan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 50 ml air matang
Setelah itu, siram deh dengan kuah yang dibuat. Namun berbeda dengan pecel Madiun, karena pelengkapnya menggunakan orek tempe dan serundeng kelapa. Ayo sekarang uji nyali, bikin sambel pecel tidak sulit kok. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Sambel Pecel:
- Potong tahu menjadi kecil-kecil
- Iris kos dan wortel tipis-tipis lalu cuci hingga bersih.
- Kukus tahu, kol dan wortel hingga setengah matang. Ini selera sih ya, kalo pengen yg fresh ga dikukus gapapa. Kalo aku pengennya biar anget jadi aku kukus hehe.
- Sambil nunggu bahan utama dikukus, mari siapkan sambelnya.
- Uleg cabai dan bawang putih hingga halus, tambahkan sedikit gula dan garam.
- Lalu masukkan sambel pecel instan dan campur dengan air hingga rata. Jadi deh sambelnya.
- Setelah bahan utama setengah matang, letakkan tahu, kol dan wortel di atas piring. Tambahkan telur rebus kemudian siram dengan sambelnya.
- Tahu Campur Sambel Pecel siap dinikmati. Semudah itu kan memasak :)
Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini. Tahu lembut ditambah bumbu kacang yang gurih dan manis bisa jadi cemilan atau teman makan nasi. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]), (Javanese:ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur sambel pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
