Lagi mencari ide resep lodeh tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Lihat juga resep Lodeh tahu frozen mix vegetable enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tahu:
- Ambil 1 tahu ukuran besar (tahu cina)
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil sesuai selera Cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Laos
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt terasi matang
Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Cara Masak Sayur Lodeh Seenak Warteg, Ternyata Ini Bumbu Rahasianya Sekarang semua bisa masak sayur lodeh seenak warteg di rumah. Kuncinya hanya perlu tahu tips yang satu ini. Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh Mungkin karena ga pake cabe merah jadi nya kaya opor y, cuman beda dengan opor kalo ini ga pake serai, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu:
- Potong tahu kotak-kotak sesuai selera.
- Potong kacang panjang dan wortel. Bersihkan.
- Tumis bumbu halus beserta laos dan salam hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, cabai merah, rawit dan wortel ke dalam panci yang telah berisi air.
- Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan santan, tahu, kacang panjang
- Bumbui sayur dengan garam, penyedap rasa, hingga rasanya pas
- Masak hingga matang. Matikan api. Sajikan
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe Galangal _Lengkuas Turmeric powder _Kunyit Co.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
