Lagi mencari ide resep tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rempelo Ati + Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Tahu goreng bumbu Bali - Balinese sauce fried tofu. Lihat juga resep Daging sapi dan tahu tempe bumbu bali enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bumbu Bali:
- Gunakan 1 buah tahu, potong2 (saya pakai tahu cina)
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat. Cita rasanya begitu pas, bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan.
Langkah-langkah membuat Tahu Bumbu Bali:
- Goreng tahu hingga berkulit
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga matang.
- Tambahkan secukupnya air dan masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata lalu tes rasa
- Masukkan tahu dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. Sayur kacang, ayam, tahu bumbu Bali. Resep dan cara ada di video. Smg bermanfaat buat yg suka masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
