Anda sedang mencari ide resep tumis pokcoy tahu baso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pokcoy tahu baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahan untuk tumis pokcoy bakso Pokcoy bakso cabe keriting merah bawang bombay Saos tiram lada minyak sayur. Pokcoy, atau bok coy atau pakcoy adalah sejenis sawi hijau. Pokcoy sangat menyehatkan karena banyak mengandung vitamin A dan zat besi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pokcoy tahu baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pokcoy tahu baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis pokcoy tahu baso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Pokcoy Tahu Baso menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Pokcoy Tahu Baso:
- Ambil 4-5 bonggol pokcoy
- Gunakan 6 buah Baso
- Gunakan 2 buah Tahu Kuning
- Sediakan 3 buah Udang kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih yang besar
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah Cengek domba
- Gunakan 2 sdt Saus Tiram (sy Saori)
- Gunakan 2 sdt Minyak Wijen
- Siapkan 1 1/2 sdt Kecap Asin
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 Gelas Air Matang
Pokcoy merupakan salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Rasanya yang tidak pahit dan bertekstur renyah..resep tumis pokcoy sosis, resep tumis pokcoy sederhana, resep tumis pokcoy tofu, resep tumis pokcoy tempe, resep tumis pokcoy teri, resep tumis tauge pakcoy, resep tumis pokcoy wortel, resep tumis kangkung campur telur puyuh. Bahan Campuran sayur tumis pokcoy bisa menggunakan tahu putih, Tofu, udang, daging cincang, jamur, bawang putih, saos tiram, saus kepiting, daging, daging ayam, dll. Begitu juga soal rasa sensasi pedas boleh tambahkan potongan cabe rawit atau cabai merah.
Langkah-langkah membuat Tumis Pokcoy Tahu Baso:
- Siapkan semua bahan, potong pakcoy sesuai selera, potong tahu kotak kecil/panjang terserah, iris atau potong baso sesuai selera.
- Cingcang kasar bawang putih, iris bawang merah, iris juga cengek domba (skip cengek jika tidak suka pedas).
- Siapkan katel panaskan minyak, jika minyak sudah terasa panas masukan bawang putih dan bawang merah oseng, masukan potongan udang (skip jika tidak ada).
- Setelah udang terlihat matang dan bawang sudah terlihat ke emasan masukan baso lalu oseng tunggu sampai baso terlihat matang.
- Masukan pokcoy aduk sampai layu lalu masukan air. Masukan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, kaldu ayam aduk lalu cek rasa, jika di rasa ada kurang bumbu tambahkan.
- Tutup sebentar sampe airnya setengah surut, matikan kompor lalu sajikan.
Kamu tak akan kehabisan ide untuk membuat tumis pokcoy. Karena sayuran ini cocok dipadukan dengan seafood, daging, atau pun ikan. Lihat juga resep Tumis sapo tofu enak lainnya. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah sampai harum. Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan Enak, Hidangan Berkuah yang Bikin Malam Jadi Terasa Lebih Hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pokcoy tahu baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
