Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving. Tahu tek-tek: a dish containing cut-up fried tofu, boiled KVM, (kernel-based Virtual Machine) is a free and opensource virtualization platform for the Linux kernel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek:
- Gunakan 1 kotak tahu ukuran kecil, goreng matang
- Ambil 1 butir telur, buat dadar polos
- Ambil 1/2 buah kentang, goreng
- Gunakan Secukupnya lontong
- Gunakan Secukupnya ketimun, iris
- Sediakan Secukupnya tauge, blansir
- Gunakan Kerupuk udang kecil
- Siapkan ——————–
- Gunakan 🌻 Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kecap manis
Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini. Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek:
- Cara membuat bumbu petis kacang: Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit dan petis. Tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Siapkan piring dan isi dengan potongan lontong dan telur dadar yang digunting,
- Tambahkan tahu goreng gunting, dan kentang goreng/rebus iris.
- Tambahkan juga tauge rebus dan ketimun.
- Siram demgan bumbu petis kacang. Sajikan dengan kerupuk udang kecil.
Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna. TahuTEK.net merupakan blog berbahasa Indonesia yang menyajikan informasi seputar open source software. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
