Sedang mencari inspirasi resep sate tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Lihat juga resep Bumbu kacang, (bisa buat bumbu sate, bisa buat bumbu lontong tahu) enak lainnya. Resep Sate Tahu Ala Kaki Lima
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Tahu memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Tahu:
- Sediakan 10 bj tahu putih
- Sediakan 10 tusuk sate
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 10 bj cabe merah keriting (Sy cuma pake 2 biar ga pedes)
- Sediakan 10 bj cabe rawit (saya skip)
- Ambil 1/2 bh tomat (tambahan dari saya)
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan Saus Kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Ambil 300 ml air matang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis hitam
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. Jika bosan dengan sate dari olahan daging kambing atau daging ayam, Anda bisa mencoba sate tahu.
Cara membuat Sate Tahu:
- Bumbu Halus : haluskan bumbu halus (daun jeruk tdk ikut) dengan menggunakan chopper. Sisihkan.
- Saus Kacang : goreng kacang sebentar. Angkat. Haluskan kacang dengan gula merah dengan menggunakan chopper. Sisihkan.
- Cuci bersih tahu kemudian potong tahu menjadi 4 bagian. Goreng di minyak agak banyak api sedang hingga berkulit (1/2 matang). Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Tusuk tahu dengan menggunakan tusuk sate. 1 tusuk sate saya isi 4 bj tahu.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan kacang tanah, tuangkan air sedikit demi sedikit. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasanya.
- Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
- Ambil 4-5 sdm bumbu kacang, oleskan secara merata pada sate tahu, biarkan bumbu meresap minimal 30 menit.
- Panggang sate tahu (me : saya pake happy call) hingga tahu matang. Jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong.
- Sajikan bersama bumbu kacang.
Cara membuat sate tahu cukup mudah. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang yang biasa digunakan untuk hidangan sate ayam atau kambing. Resep Membuat Sate Tahu Enak dan Gurih - Tahu merupakan nama bahan makanan yang memang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Tahu memang makanan yang sangat mudah untuk kita olah menjadi berbagai macam jenis olahan. Tahu yang biasanya kita kenal mungkin hanya dibuat dengan resep itu-itu aja, namun kali ini tahu kami buat menjadi sate tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
