Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek telur alaku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek telur alaku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya. alhasil bikin sendiri dirumah.kemaren dapet kiriman petis dari suami.kebetulan suami kerjanya di surabaya.mantap deh petisnya. Resep dan cara Membuat Tahu Tek Tek Telur Special Enak Gurih Ala Abang Abang Jangan mengaku Pecinta kuliner kalau belum mencicipi kuliner khas Surabaya yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telur alaku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tek telur alaku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek telur alaku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek Telur alaku memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek Telur alaku:
- Gunakan 1 buah tahu, potong memanjang dan goreng
- Ambil 1 papan tempe, potong memanjang dan goreng
- Ambil Taoge secukupnya, saya pake 2 genggam, rendam dg air panas sbntr
- Gunakan 2-3 butir telur diceplok, iris
- Siapkan iris Sayur kol/ selada secukupnya,
- Ambil Kentang, (saya skip)
- Siapkan Garam 1 sdt/ secukupnya
- Ambil Bumbu siram
- Siapkan 50-75 gr Kacang goreng
- Ambil 1-2 siung Bawang putih, saya goreng sebentar
- Sediakan 1-2 sdt Petis
- Siapkan 1-2 sdm Kecap
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan secukupnya Air asam Jawa
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 3-5 buah lontong
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan iris Seledri secukupnya,
- Ambil secukupnya Kacang goreng utk taburan
Goreng tahu telur hingga kecokelatan dan matang. Buat sausnya dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Sapo Tahu Telur yang nikmat dan mudah untuk sajian hangat bersama keluarga. Bikin sapo tahu ala restoran ternyata tidak sulit.
Cara membuat Tahu Tek Telur alaku:
- Haluskan semua bahan bumbu siram. Masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak keenceran.. Koreksi rasa
- Iris lontong dan tata di piring
- Letakkan tahu dan telur secukupnya
- Letakkan tauge dan sayuran (kol atau selada) yg telah direndam air panas
- Siram dengan bumbu siram secukupnya
- Taburi bawang goreng, seledri dan kacang goreng secukupnya
- Siap dihidangkan
Tahu telurnya bisa dibikin sendiri dan tinggal tambah sayuran. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek telur alaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
