Sedang mencari inspirasi resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telor khas Malang enak lainnya. Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Tahu telur adalah kudapan populer di Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Malang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 buah tahu
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 1 genggam tauge rebus
- Siapkan 1 buah mentimun, cacah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air matang
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 toples kerupuk
Perpaduan antara telur dan tahu lalu ditambah kecambah dan disiram bumbu kacang tentu akan. Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi.
Cara menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang
- Masukkan tahu goreng ke dalam kocokan telur, tambahkan sejumput garam, kemudian goreng hingga matang
- Goreng kacang tanah, cabe, dan bawang putih dengan api sedang hingga matang.
- Tambahkan sejumput garam, uleg kasar. Masukkan sedikit air, uleg kembali
- Tambahkan air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Penyajian : susun tahu telur, kemudian tauge dan mentimun cacah, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk
Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk. The legendary tahu telor of the town.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
