Anda sedang mencari ide resep tomyam tahu daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam tahu daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia. Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam tahu daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tomyam tahu daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tomyam tahu daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tomyam Tahu Daging memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tomyam Tahu Daging:
- Siapkan Bahan isian Tomyam :
- Ambil 250 gr slice beef
- Ambil 250 gr slice fat
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 1/2 batang wortel
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Gunakan Bahan bumbu
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sachet bumbu perecah tomyam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 800 ml air matang
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
Petua nak sedapkan tomyam adalah berpunca daripada akar ketumbar dan lengkuas. Inilah petua tomyam sedap macam beli dikedai kalau nak tahu. Pes tomyam botol kecil dan serius inilah pes tomyam yang pekat dan paling sedap. Kalau tak ada brand ini, brand lain pun boleh.
Cara membuat Tomyam Tahu Daging:
- Siapkan seluruh bahan2. Cincang halus bawang bombay & bawang putih. Potong memanjang wortel dan sawi (atau sesuai selera). Geprek sereh dan potong tahu menjadi kotak2 kecil.
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Jika sudah agak layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga layu.
- Panaskan air untuk kuah tomyam. Masukkan tumisan bawang, sereh geprek, daun jeruk & daun salam. Tambahkan bumbu perecah tomyam, aduk rata.
- Jika sudah mendidih, masukkan slice beef & slice fat. Jika daging sudah matang, tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica. Aduk rata & koreksi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan tahu, wortel & batang sawi (kalo punya bakso2an & jamur bisa ditambahkan). Tunggu sekitar 3 menit, tambahkan daun sawi. Masak sebentar hingga daun sawi matang.
- Selesai, matikan api. Angkat & sajikan ❤️
Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang yang penasaran, bahkan menyukai menu makanan khas Thailand ini. Ciri khas dari menu tom yam ini memang adalah penambahan seafood pada masakannya, akan tetapi biasanya beberapa orang juga menambahkan bahan lain. Banyak sekali jenis tom yam yang bisa anda cicipi dari muali yang berbhan utama makanan laut, daging ayam dan berbagai jenis lainnya. Lihat juga resep Udang Kuah Tom Yam enak lainnya. Untuk tomyam, saya akan make sure dia pedas, masam dan pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyam tahu daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
