Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Dari situlah kemudian terkenal aneka olahan dari teri ini, salah satunya adalah resep pepes tahu teri medan yang banyak dijadikan rujukan mengambil resep. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Teri Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Teri Medan:
- Gunakan 1 buah Tahu Cina Besar,haluskan
- Gunakan 100 gr Teri Medan
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan 75 gr Daun Kemangi
- Ambil 10 bh Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 bh Tomat Hijau, potong2
- Gunakan 6 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Gunakan 8 bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 6 btr Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam Himalaya
- Ambil Saya menggunakan stock bumbu yang sdh d haluskan sebelumnya
- Gunakan Bahan Pembungkus :
- Ambil Daun Pisang
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Hancurkan tahu, tambahkan teri dan bumbu halus, irisan daun bawang, gula dan garam. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tata dalam daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri Medan:
- Siapkan bahan2, haluskan tahu, rendam sebentar teri medan, untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun salam dan sereh, aduk rata, masak hingga harum
- Masukan tahu, aduk rata sebentar, masukan tomat hijau serta telur, aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, masukan 2-3 sdm adonan tahu,beri daun salam, kemangi, tomat, dan cabe rawit merah, tabur teri yg sdh d goreng d atas adonan, dan bungkus
- Kukus tahu selama +/- 30 menit.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep pepes tahu kali ini menggunakan tambahan jamur tiram. Soal rasa, nggak kalah nikmat dibandingkan saat dipadukan dengan daging ayam, lho. instagram.com/mariskatracy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
